Откройте своё меню на телефоне, стоя у входа в заведение, через мобильный интернет, а не через Wi-Fi зала. Если это PDF, теперь вы знаете, что видит гость.
Файл существует, потому что его делали для типографии, и выложить его на сайт казалось бесплатным. Это не так. У файла для печати и у веб-страницы противоположные требования, и PDF не справляется ни с телефоном, ни с поисковиком.
Ниже 7 конкретных последствий, от самого дорогого.
1. Чтобы что-то прочитать, гостю приходится увеличивать
У PDF фиксированная вёрстка. На телефоне он показывает целую страницу A4, сжатую до ширины экрана, и реальная высота шрифта получается 3–4 пикселя.
Чтобы прочитать цены, гость увеличивает масштаб, листает вправо, вниз, уменьшает, чтобы понять, где он, и снова увеличивает. На меню из 3 страниц это десяток действий.
Три четверти посещений сайтов ресторанов приходится на телефоны. Значит, именно так ваше меню видят по умолчанию.
2. Google не связывает содержимое PDF с вашим сайтом
Самое дорогое последствие, потому что оно незаметно.
Поисковики индексируют файлы PDF. Но считают их отдельными документами, а не частью сайта заведения, поэтому названия блюд, состав и цены в таком файле почти ничего не дают видимости ресторана.
Это важно для поиска конкретных блюд: «рамен без глютена Берлин», «тартар из говядины рядом», «веганский бранч Кройцберг». У таких запросов очень высокое намерение: человек точно знает, что хочет съесть. Меню на 50 позиций — это 50 таких фраз. В PDF не работает ни одна.
3. Старая версия продолжает ходить по рукам
PDF можно скачать, переслать и сохранить. Звучит как плюс, пока кто-то не отправит друзьям меню годичной давности.
Хуже того, старые файлы остаются в индексе по своим адресам. menu-2024.pdf может висеть в выдаче ещё долго после того, как вы загрузили menu-new-final.pdf. Гость открывает тот, что выше, и видит цены, которые были до двух повышений.
4. Нельзя отключить 1 позицию
Рыба закончилась. В цифровом меню вы отключаете позицию, и всё. С PDF нужно найти исходный файл, открыть его в графическом редакторе, удалить позицию, экспортировать и загрузить. Или, как и бывает на деле, ничего не делать и объяснять у столика.
То же касается блюда дня, сезонного предложения и обеда. Целый класс изменений, которые должны занимать 10 секунд, с PDF невозможен, поэтому их просто не делают.
5. Меню не работает для иностранного гостя
Второй PDF на втором языке — это второй документ, который надо поддерживать, и гарантированное расхождение через несколько месяцев. Третий язык — третий файл.
На практике всё заканчивается 1 английской версией, сделанной однажды и больше не обновлявшейся. Официанты отдают её «на всякий случай» и втайне за неё стыдятся. Подробнее — на странице о многоязычном меню.
6. Аллергены почти никогда не помещаются
Обязанность указывать аллергены распространяется на все заведения, и информация должна быть доступна гостю до заказа. В меню, свёрстанном для печати, места мало, поэтому аллергены в лучшем случае превращаются в цифры рядом с позициями, а в худшем не указаны вовсе.
Это вопрос не эстетики, а обязанности по Регламенту ЕС 1169/2011. Правила допускают электронную форму, а в ней место ничего не стоит.
7. Файл тяжёлый и тормозит сайт
Готовое к печати меню с графикой часто весит 8–20 МБ. По LTE с одним делением оно загружается десяток секунд, и всё это время гость ничего не видит, даже индикатора загрузки, потому что браузер ждёт файл.
Вдобавок во многих мобильных браузерах PDF не открывается в окне, а падает в загрузки. Гостю приходится выйти из браузера, найти файл и открыть его в другом приложении.
Чем заменить
Меню должно быть обычной HTML-страницей, которую можно листать большим пальцем. Вот и всё. Ей не нужно поражать воображение: на ней должны быть цены, актуальные данные и шрифт от 16 px, который читается без увеличения.
Переделывать сайт для этого не нужно. Достаточно, чтобы у меню был свой адрес, на который ведут:
- кнопка «Меню» на сайте, там, где сейчас ссылка на PDF;
- поле «Ссылка на меню» в профиле Google Business Profile;
- QR-код на столике, если вы его используете;
- ссылка в описании профиля Instagram.
В WMenu меню — как раз такая страница: открывается без приложения, показывает актуальные цены и фото, содержит аллергены у каждой позиции и переключатель языков, а меняется в панели за секунды. Подробнее — на странице об альтернативе меню в PDF.
Если у вас уже есть готовый PDF и перепечатывать меню вручную не хочется, мы перенесём его за вас.
Когда PDF всё-таки имеет смысл
Как дополнение, а не единственная версия:
- для скачивания и печати гостями, которые организуют у вас мероприятие;
- как банкетное меню, отправленное по почте;
- как внутренняя распечатка для команды зала.
Во всех 3 случаях файл дополняет обычную страницу меню, а не заменяет её.
Частые вопросы
Вредит ли меню в PDF SEO?
Скорее бесполезно, чем вредно: Google считает файл отдельным документом и не связывает его содержимое с сайтом заведения. Названия блюд и цены в PDF почти ничего не дают видимости в локальной выдаче.
Можно ли оставить PDF рядом с обычным меню?
Да, и это разумная схема, если версией по умолчанию остаётся страница, а PDF лежит рядом как «скачать для печати». Наоборот не работает.
Как быстро можно заменить PDF страницей меню?
Перенабрать меню на 40–60 позиций — обычно 1–2 часа работы. Если не хотите делать это сами, меню можно перенести из существующего файла.
Фото меню лучше, чем PDF?
Нет, хуже. У фото те же недостатки, что у PDF, при увеличении оно расплывается, и в нём вообще нет текста, который можно прочитать машине.
