Le client s'assoit, scanne le code avec l'appareil photo du téléphone et voit en une seconde la carte complète — sans installer d'application et sans attendre que le serveur apporte la carte. Les catégories font office de sommaire : entrées, soupes, plats, desserts, vins. Chaque plat a un prix, une description, une photo et les marquages d'allergènes.
Aux heures de pointe, cela fait une vraie différence : les clients consultent la carte avant même que le personnel n'approche, la commande tombe donc au premier contact. Les tables tournent plus vite et, au lieu de porter des cartes et de réciter les ingrédients, les serveurs vendent et conseillent. Pour les clients qui préfèrent la forme traditionnelle, vous pouvez garder quelques cartes imprimées ; les deux formats fonctionnent en parallèle.