Una cola que se atiende sola
En un food truck el cuello de botella es la ventanilla: una persona toma comandas, entrega la comida y responde preguntas. Un menú QR saca de esa cola todo el «pensárselo» — el cliente escanea el código del lateral o de un cartel en la cola y mira la carta completa con fotos antes de llegar a la ventanilla.
El efecto: en la ventanilla llegan comandas listas, la cola avanza más rápido y la gente desiste menos al verla. En horas punta eso se traduce directamente en el número de clientes atendidos.



